Von der Traube zum Wein

Einige Schülerinnen und Schüler der 9. Klassen hatten am Dienstag, 11.06.2024, die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen des Weinguts Zähringer in Heitersheim zu werfen.

Wie wird aus Trauben Wein? Wie wird Rotwein rot? Wie lange lagert der Wein im Holzfass? Wie kommt der Wein in die Flasche? Und was sind eigentlich die Aufgaben eines Küfers und Winzers?

All diese Fragen wurden bei der Führung durch die verschiedenen Bereiche des Betriebes sehr anschaulich erklärt.

Wir bedanken uns herzlich beim Weingut Zähringer für diesen spannenden Einblick in das Weingut und in die Arbeitswelt eines Küfers.

Verfasst von A. Bühner